烤生梨

入秋之后,湿度、温度的降低会使很多市民出现秋燥的症状。专家指出,对付秋燥,要多吃梨、多喝水。

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燥为秋季的主气,称为“秋燥”。燥邪伤人,常表现为口干、唇干、鼻干、皮肤干燥等症状。对付秋燥,最重要的是注意“吃”和“喝”两个字。吃的方面,一定要吃滋润的食物,比如梨就是对付秋燥的一种非常好的水果。但是对于一小部分体质虚寒的人,直接吃梨容易产生腹胀、腹泻等问题,这时可以采用烤的方式,取滋润的效果而祛除它的寒意,真是一箭双雕、好吃又营养的妙招。下面小编就为大家带来烤生梨的做法。

1、梨子洗干净,擦干水分,切去上部的1/4左右,用勺子和水果刀去掉梨核。

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 2、每个梨子放入2-3颗冰糖,盖上切掉的部分,放入烤箱,温度设置为160度,时间为60分钟。温度根据自己烤箱的特性和实际烤的程度调节,不预热烤箱的话,可以多加10分钟左右,然后就可以品尝啦!

y151206-04烤生梨(图片来源:美食杰)

文章来源:http://fo.ifeng.com/a/20151023/41495440_0.shtml