“火鸡赦免令”带你走进感恩节

y151126-01

感恩节的由来

感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。

1620年和1621年之交的冬天,当地印第安人送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼、种植玉米和南瓜。在印第安人的帮助下,当年获得了大丰收。在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。感恩节就诞生啦!

2011年华盛顿邮报提出“素食感恩节”

y151126-02

每年11月份的第四个星期四是美国的感恩节(Thanksgiving Day)。这是美国国定假日中最地道、最重要的节日。感恩节那天美国人一定要合家团聚,像中国人过年一样,一起进行传统性的庆祝。

y151126-03

据美国国家火鸡联合会估计,在感恩节和下个月的圣诞节期间,美国人将吃掉数千万只火鸡。真是为了节日,众生遭难。

感恩节美国吃得最多的食物就是吃烤火鸡,所以这一天,火鸡应该是最不想感恩的,如果我们都可以在这一天赦免火鸡,那么火鸡应该也很乐意一起过感恩节的。

可幸的是《华盛顿邮报》提出了“一个素食的感恩节”的建议。刊物上介绍了完全无肉类的素食感恩节宴席,以苹果为主料的三个素食菜谱,包括:苹果蔓越莓酱,苹果百里香晚餐卷和苹果烤蔬菜,还介绍了其它几个简单菜肴。邮报还提供了所有这些菜肴的营养成分及如何过一个注重健康的节日的建议。

y151126-04

生产一只仅仅16磅的节日火鸡需要8350升水,那也意味着整个加利福尼亚需要用掉912740亿升水。)

素食感恩节吃什么?

素食者们在感恩节这个节日里该怎么吃呢?小编在这里给大家收录了一些非常棒的素食菜谱,快快收藏在感恩节里大显身手吧!

1.经典美式南瓜派的创新食谱

y151126-09

2.“高大上”的藜麦豆子蔬菜汉堡

y151126-10

3.“凹造型”烤土豆

y151126-05

4.纯素无添加的南瓜布丁

y151126-06

5.健康零食:脆香烤红薯条

y151126-11

6.Hazelの食谱:烤花椰菜配奶酪酱+素吞拿鱼沙拉(配纯素美乃滋做法)+节瓜意面+港式甜品

y151126-12

7.韩式泡菜火锅

y151126-13

8.托尔斯泰厨房:春光蔬菜汤

y151126-07

中国的“感恩节”

y151126-08

中国的感恩节是从美国引用而来的,其实自古以来,中华民族就乐于助人、知恩图报,“受人滴水之恩,当以涌泉相报”一度传为名句。现在很多孩子都是独生子女,家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然,知道感谢,怀有一颗感恩之心是很必要的。

因此不少人建议在中国也设立感恩节,让学生们学习换位思考,珍惜朋友,理解父母;让成年人暂停麻木冷漠的心,真诚地去体贴关心别人。西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸收其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,过一个真正懂得感恩的“感恩节”。

文章来源:http://dy.qq.com/article.htm?id=20151126A00K6X00