几款纯素补气补血食谱

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山药紫荆皮

材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。

做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。

功效:具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

 

制首乌粳米粥

材料:制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。

做法:

1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥。

2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可。

功效:首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。

 

龙眼花生小米粥

材料:龙眼肉15g,花生米20g,小米50g。

做法:

1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水。

2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。

功效:益气补血。

 

红枣山药汤

原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

做法:

1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。

2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮软烂为止。

3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。

 

山药银耳汤

原料:山药片30g,银耳10g,百合80g。

做法:以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。

功效:滋阴补肺,养血润燥。

 

花生油炒木耳

原料:花生油、木耳、姜、盐、味精各适量。

做法:

1、先将木耳洗净,并把姜切片。

2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳。

3、最后加一些盐和味精调味即可。

功效:这道菜具有通气、清血、通血的作用。

 

红枣首乌粥

原料:首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克

做法:

1、首先,煎煮首乌,取浓汁并且去渣。

2、将首乌浓汁与红枣和粳米一同熬煮成粥。

3、将熟时,放入适量的红糖,再煮沸时即可食用。

功效:要趁热温服。而且,首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用搪瓷锅。这道粥具有补肝益肾,养血理虚的功效,对于女性补血非常有效。

 

藕杞莲生汤

原料:鲜藕,莲子,枸杞,花生,红枣。

做法:

1、鲜藕去皮,切大块。

2、将所有原料加适量水,煲熟即可。

3、依个人口味也可加盐或是红糖。

功效:滋阴,养血润燥。

 

黑豆红花汤

原料:黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量。

做法:

1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。

2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂。

3、再放入红花、红糖稍煮片刻即成。

4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

功效:滋阴补肾养血。

 

黑木耳红枣补血汤

材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。

做法:加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

功效:黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。

 

大枣菊花粥

材料:大枣50克,粳米100克,菊花15克。

做法:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到健防病、驻颜美容的作用。

 

薏仁红枣粥

材料:糙糯米100克,薏仁50克,红枣15枚,白糖。

做法:

1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红。

功效:滋阴补血。

 

枸杞粥

材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6至8朵

做法:

1、花生热水浸泡2小时,去衣;枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;菊花用清水漂过。

2、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅。

3、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟。

4、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。

功效:滋阴,养血润燥。

 

山药黑芝麻粥

材料:大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖.

做法:

1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

2、将大米,山药以及黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

功效:滋阴补肺补肾,养血润燥。

 

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