生机红菜头杂菜汤

材料:
红菜头 1 个(约230 克)
红萝卜 1 个
红椰菜 1 / 2 个
粟米粒 150 克
芹菜 2 条
腰果 80 克
马铃薯 1 个
冬菇 40 克(六只)

 

1 .红菜头、红萝卜洗净去皮切大粒,其他材料分别洗净切粒(腰果粟米除外)。
2 .腰果洗净冻水下煲,其他用少许油全部材料爆香。滚水下煲,待水再滚起时转慢火,煲约二小时,下适量盐调味即可饮用。

(注:红菜头——补血)

文章来源:http://mingkok.buddhistdoor.com/chs/news/d/7275